释
炒麻辣鸡丁
chǎo má là jī dīng · ㄔㄠˇ ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
修撰于 2026-07-01 21:17:27
音义
| 拼音 | chǎo má là jī dīng |
|---|---|
| 字母 | chao ma la ji ding |
| 首字母 | cmljd |
| 注音 | ㄔㄠˇ ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄇㄚ ㄌㄚ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ |
广训
炒麻辣鸡丁是一道美食，原料有嫩鸡1只（约750克重），大青辣椒3～4个，小红辣椒4个。大蒜2粒，纯花生油5汤匙，白酱油1汤匙，绍酒1汤匙、精盐、花椒粉各半茶匙，鸡蛋清1个，香油1茶匙，醋1茶匙，淀粉半茶匙。