释
酱香红烧茄子
jiàng xiāng hóng shāo jiā zi · ㄐㄧㄤˋ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
修撰于 2026-07-01 00:55:09
音义
| 拼音 | jiàng xiāng hóng shāo jiā zi |
|---|---|
| 字母 | jiang xiang hong shao jia zi |
| 首字母 | jxhsjz |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ |
广训
茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。