释
小火锅羊肉
xiǎo huǒ guō yáng ròu · ㄒㄧㄠˇ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 18:13:04
音义
| 拼音 | xiǎo huǒ guō yáng ròu |
|---|---|
| 字母 | xiao huo guo yang rou |
| 首字母 | xhgyr |
| 注音 | ㄒㄧㄠˇ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄠ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ ㄧㄤ ㄖㄡ |
广训
用料羊肉片 适量 白菜 1棵 盐 1茶匙（5g） 鸡精1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml）做法1. 炒锅上火，加清水煮开。 2. 白菜用手撕块，放入水中。 3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。小贴士此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。