释
肉馅酿鸡蛋
ròu xiàn niàng jī dàn · ㄖㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
修撰于 2026-06-30 13:11:39
音义
| 拼音 | ròu xiàn niàng jī dàn |
|---|---|
| 字母 | rou xian niang ji dan |
| 首字母 | rxnjd |
| 注音 | ㄖㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧ ㄉㄢˋ |
| 注音符号 | ㄖㄡ ㄒㄧㄢ ㄋㄧㄤ ㄐㄧ ㄉㄢ |
广训
材料 主料：鸡蛋 5个 猪瘦肉 2两 西兰花 4小朵 配料：胡萝卜 若干片 做法1、鸡蛋入清水煮熟。 2、猪瘦肉剁成肉末，加入少量盐、味精、五香粉、姜粉一点香油调成肉馅，肉馅不要太干，可酌情加入植物油。 3、煮熟的鸡蛋去皮，对切成两半，小心将蛋黄取出，将十个半片的蛋清摆在盘中，将肉馅均匀的放入蛋清的小窝里，最后在表面上摆上几棵香菜，上锅蒸10分钟即可。
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