咖喱粉

kā lí fěn · ㄎㄚ ㄌㄧˊ ㄈㄣˇ

修撰于 2026-06-30 07:28:40

拼音kā lí fěn
字母ka li fen
首字母klf
注音ㄎㄚ ㄌㄧˊ ㄈㄣˇ
注音符号ㄎㄚ ㄌㄧ ㄈㄣ

广

咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。成品为橘黄色,香味重,辣味轻。最早源于印度,故以印度所产最为有名。