豆折

dòu zhé · ㄉㄡˋ ㄓㄜˊ

修撰于 2026-06-30 01:45:38

拼音dòu zhé
字母dou zhe
首字母dz
注音ㄉㄡˋ ㄓㄜˊ
注音符号ㄉㄡ ㄓㄜ

广

豆折是由大米和荞麦混合加工精制而成,每当冬季季节,百姓们几家合在一起互相帮忙煎豆折。新鲜热的可以沾到豆腐酱,辣椒酱,晒干后可以保存到农忙时节炒着吃,更可以像面条一样煮着吃。