三蛇羹

sān shé gēng · ㄙㄢ ㄕㄜˊ ㄍㄥ

修撰于 2026-07-01 01:07:03

拼音sān shé gēng
字母san she geng
首字母ssg
注音ㄙㄢ ㄕㄜˊ ㄍㄥ
注音符号ㄙㄢ ㄕㄜ ㄍㄥ

广东 名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。

  1. 广东名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。

    大木《三蛇羹》:“广东香山一带,多畜蛇为羹。其最毒者,首巨而扁,能挺立而逐人,次则黑白之纹间杂,又次之则纯黑。凡为羹,必合此三蛇,去皮而取其肉,和以五味。”