释
麻辣鸡肫毛豆
má là jī zhūn máo dòu · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄐㄧ ㄓㄨㄣ ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ
修撰于 2026-07-01 00:23:20
音义
| 拼音 | má là jī zhūn máo dòu |
|---|---|
| 字母 | ma la ji zhun mao dou |
| 首字母 | mljzmd |
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄐㄧ ㄓㄨㄣ ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄐㄧ ㄓㄨㄣ ㄇㄠ ㄉㄡ |
广训
麻辣鸡肫毛豆是一道四川省的地方传统名菜，属于川菜系。将毛豆洗净，略泡水，去除杂质，沥干后，用热水加入麻辣调味料氽烫约3～5分钟，捞起冲冷水，待凉后捞起沥干备用。用刀子将鸡肫的杂质刮除，冲洗干净，横切片，每片厚约0.5公分即可，用作法(1)的盐开水川烫约1分钟至熟，捞起放入冷水中冲凉后，沥干备用。将毛豆、鸡肫与陈醋、酱油搅拌均匀，略腌30分钟入味，即可盛盘上桌，一次可多做一点，放入保鲜盒，置于冰箱冷藏，随时都可享用。
组词
相关
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
古代诗词 古诗文、诗人及解释是什么意思？
唯是什么意思？
激是什么意思？
富民特产是什么意思？
香港天气预报30天是什么意思？
韩小庚是什么意思？
心得体会大全是什么意思？
福州天气预报30天是什么意思？
笔顺是什么意思？
Rabbit加密解密工具 Rabbit在线加密工具/Rabbit在线解密工具是什么意思？
送闺蜜出嫁的文案热门52句是什么意思？
目是什么意思？
退化生态系统 tuì huà shēng tài xì tǒng 阅读全文是什么意思？
演讲稿写作格式50字节约用水(二十六篇)是什么意思？
查看西藏天气-无锡一周天气预报 查看西藏天气 西藏是什么意思？
百家号是什么意思？