释
麻辣豆腐
má là dòu fǔ · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-30 07:39:03
音义
| 拼音 | má là dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | ma la dou fu |
| 首字母 | mldf |
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。并扬名海内外，深得国内外美食者好评。麻婆豆腐也成为了具有四川代表性的名菜。