鲱精蛋白

fēi jīng dàn bái · ㄈㄟ ㄐㄧㄥ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

修撰于 2026-07-02 02:34:25

拼音fēi jīng dàn bái
字母fei jing dan bai
首字母fjdb
注音ㄈㄟ ㄐㄧㄥ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
注音符号ㄈㄟ ㄐㄧㄥ ㄉㄢ ㄅㄞ

广

鲱精蛋白的拉曼光谱研究表明它们的结构有明显的不同之处:(1)鲱精蛋白的二级结构以α-螺旋为主,鲱精酮蛋白以α-螺旋和β-折叠为主。(2)两者有不同之处除构象灵敏的酰胺Ⅲ,C-C,C-N基团以外还有构象不灵敏的与O=C-N,N-H和C=O有关的酰胺Ⅳ,Ⅴ,Ⅵ。(3)属于甲基、亚甲基的一系列谱线的变化明显。上述3点均说明了鲱精蛋白转氨后发生了构型的变化。与“蛋白质N端除去氨基以后生成RCOCONH酮肽相联基团”的研究结果一致。