释
鱼泥
yú ní · ㄩˊ ㄋㄧˊ
修撰于 2026-06-30 07:20:07
音义
| 拼音 | yú ní |
|---|---|
| 字母 | yu ni |
| 首字母 | yn |
| 注音 | ㄩˊ ㄋㄧˊ |
| 注音符号 | ㄩ ㄋㄧ |
本义
谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
详解
谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
石三友《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“长江口岸的江阴县城，素有著名的‘刀鱼面’，是将新鲜的刀鱼洗净后，除掉头尾和刺骨，剁成鱼泥，再拌和鸡蛋及面粉，揉匀后做成面条，下锅煮熟，佐以鸡汤，其味极美，别具风味。”
yú ní · ㄩˊ ㄋㄧˊ
修撰于 2026-06-30 07:20:07
| 拼音 | yú ní |
|---|---|
| 字母 | yu ni |
| 首字母 | yn |
| 注音 | ㄩˊ ㄋㄧˊ |
| 注音符号 | ㄩ ㄋㄧ |
谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
石三友《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“长江口岸的江阴县城，素有著名的‘刀鱼面’，是将新鲜的刀鱼洗净后，除掉头尾和刺骨，剁成鱼泥，再拌和鸡蛋及面粉，揉匀后做成面条，下锅煮熟，佐以鸡汤，其味极美，别具风味。”