释
浇头面
jiāo tóu miàn · ㄐㄧㄠ ㄊㄡˊ ㄇㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-29 22:12:47
音义
| 拼音 | jiāo tóu miàn |
|---|---|
| 字母 | jiao tou mian |
| 首字母 | jtm |
| 注音 | ㄐㄧㄠ ㄊㄡˊ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄊㄡ ㄇㄧㄢ |
广训
浇头面是南方的特色传统面点。顾名思义,就是浇上菜的面,它的精彩之处就在于上面的浇头。一碗浇头面,淡酱色的汤清澈见底,面洁白精细,几颗葱花碧绿,加上香气袅袅的浇头,不知不觉中便让客人感受到江南风味小吃的精、雅、细、巧。