释
凉拌海蜇
liáng bàn hǎi zhē · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄏㄞˇ ㄓㄜ
修撰于 2026-06-29 19:22:21
音义
| 拼音 | liáng bàn hǎi zhē |
|---|---|
| 字母 | liang ban hai zhe |
| 首字母 | lbhz |
| 注音 | ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄏㄞˇ ㄓㄜ |
| 注音符号 | ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄏㄞ ㄓㄜ |
广训
凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。