释
鱼豆腐
yú dòu fǔ · ㄩˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-29 19:54:50
音义
| 拼音 | yú dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | yu dou fu |
| 首字母 | ydf |
| 注音 | ㄩˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄩ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。
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