释
冷锅鱼
lěng guō yú · ㄌㄥˇ ㄍㄨㄛ ㄩˊ
修撰于 2026-06-29 22:07:43
音义
| 拼音 | lěng guō yú |
|---|---|
| 字母 | leng guo yu |
| 首字母 | lgy |
| 注音 | ㄌㄥˇ ㄍㄨㄛ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄌㄥ ㄍㄨㄛ ㄩ |
广训
冷锅鱼是一道色香味俱全的传统名菜，起源于四川东坡区，由苏东坡所创，经成渝两地发展后，影响力日益增强。郭沫若吃后赞不绝口，听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典故后，道冷锅二字拆开正好是“二人之，金口内”，便赋诗二人之金口内，软玉披红霞，醇酿换宿醉，冷锅鱼，巴国第一味。