释
饸饹
hé le · ㄏㄜˊ ㄌㄜ˙
修撰于 2026-07-01 17:04:10
音义
| 拼音 | hé le |
|---|---|
| 字母 | he le |
| 首字母 | hl |
| 注音 | ㄏㄜˊ ㄌㄜ˙ |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄌㄜ |
本义
用饸饹床子（做饸饹的工具，底有漏孔）把和（huó）好的荞麦面、高粱面等轧成的长条，煮着吃。也作合饹。也叫河漏 （hé·lou）。
详解
北方的一种面食。用荞麦面或高粱面轧成长条，煮着吃。也称河漏。
李季《王贵与李香香》第一部五：“放着白面你吃饸饹，看上王贵你看不上我！”中国歌谣资料《内蒙古民歌·诉苦歌》：“婆婆让我压饸饹，大姑子让我擀面条。”
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