释
香酥竹荪鱼
xiāng sū zhú sūn yú · ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 14:16:46
音义
| 拼音 | xiāng sū zhú sūn yú |
|---|---|
| 字母 | xiang su zhu sun yu |
| 首字母 | xszsy |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄓㄨ ㄙㄨㄣ ㄩ |
广训
香酥竹荪鱼是一道四川省的地方传统名菜，属于川菜系。竹荪脆嫩爽口，香气浓郁，是中国国宴及高级宴席的名贵菜肴。食用菌含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，被视为珍贵的“山珍”佳肴。经常食用能调节人体。