释
香辣粉蒸肉
xiāng là fěn zhēng ròu · ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-29 19:12:33
音义
| 拼音 | xiāng là fěn zhēng ròu |
|---|---|
| 字母 | xiang la fen zheng rou |
| 首字母 | xlfzr |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄈㄣ ㄓㄥ ㄖㄡ |
广训
香辣粉蒸肉是四川省的传统名菜，属于川菜系。以猪肉为主要食材的私房菜，色泽红亮，咸鲜微辣，软糯适口。这道菜蒸制时间比较长，期间请注意添加2次开水，以免干锅哈。