鞭毛蛋白

biān máo dàn bái · ㄅㄧㄢ ㄇㄠˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

修撰于 2026-06-30 03:57:15

拼音biān máo dàn bái
字母bian mao dan bai
首字母bmdb
注音ㄅㄧㄢ ㄇㄠˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
注音符号ㄅㄧㄢ ㄇㄠ ㄉㄢ ㄅㄞ

广

鞭毛蛋白是构成细菌的鞭毛纤维的粒状蛋白质。其分子量可因菌种而异,肠细菌群的是5-6万,而芽孢杆菌属据报道为3万左右。这种蛋白质的氨基酸组成也因菌种而异,但都含有多量的天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸,而不含半胱氨酸和色氨酸。