释
太阳饼
tài yáng bǐng · ㄊㄞˋ ㄧㄤˊ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-30 16:18:14
音义
| 拼音 | tài yáng bǐng |
|---|---|
| 字母 | tai yang bing |
| 首字母 | tyb |
| 注音 | ㄊㄞˋ ㄧㄤˊ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄊㄞ ㄧㄤ ㄅㄧㄥ |
广训
太阳饼是台湾地区的小吃之一。属于甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台湾中部台中市的点心，为台中的名产之一。太阳饼名称并未注册商标，以致后来同业的店家皆可使用此名。太阳饼的形状近似圆形，饼皮酥而易碎，食用时容易掉落；多半为直接食用配浓茶之茶点，也有置放饼在碗内，冲泡热开水呈现粥样吃喝。早期制作的比较大，一般食用前多会均分成四块，近年来则有较小的太阳饼出现，以方便拿取食用。其包装外盒也颇具特色，最早是由台湾画家颜水龙所设计的向日葵图案构成。据说台湾人吃这太阳饼非常讲究，因为是甜食，他们都要先喝口茶，保持口腔清爽，然后再吃饼。也经常会用太阳饼配合杏仁茶，面茶等食用。曾有报道称在台湾各条街上虽有许多家卖太...