面窝

miàn wō · ㄇㄧㄢˋ ㄨㄛ

修撰于 2026-06-30 09:22:31

拼音miàn wō
字母mian wo
首字母mw
注音ㄇㄧㄢˋ ㄨㄛ
注音符号ㄇㄧㄢ ㄨㄛ

广

面窝是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一,通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝,用的铁勺内部较小。