释
银耳川鸭
yín ěr chuān yā · ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄔㄨㄢ ㄧㄚ
修撰于 2026-06-30 10:04:52
音义
| 拼音 | yín ěr chuān yā |
|---|---|
| 字母 | yin er chuan ya |
| 首字母 | yecy |
| 注音 | ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄔㄨㄢ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄧㄣ ㄦ ㄔㄨㄢ ㄧㄚ |
广训
银耳川鸭是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。红白鲜香，清爽爽口。功效：养心安神。烧鸭不但肉嫩味美，而且还有补虚、定惊、清肺、滋朋、补血等多种医疗功效。俗话说“煮烂鸭肉吃，功效过参芪”，可见它的功效之大。