锅烧鳗

guō shāo mán · ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄇㄢˊ

修撰于 2026-06-30 06:20:20

拼音guō shāo mán
字母guo shao man
首字母gsm
注音ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄇㄢˊ
注音符号ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄇㄢ

广

锅烧鳗是浙江省传统的地方名菜,属于浙菜系。主要原料是活河鳗。调料主要为葱段,姜片,白糖等,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。