酵母精

jiào mǔ jīng · ㄐㄧㄠˋ ㄇㄨˇ ㄐㄧㄥ

修撰于 2026-06-30 09:07:45

拼音jiào mǔ jīng
字母jiao mu jing
首字母jmj
注音ㄐㄧㄠˋ ㄇㄨˇ ㄐㄧㄥ
注音符号ㄐㄧㄠ ㄇㄨ ㄐㄧㄥ

广

酵母精又称为酵母抽提物,是酵母菌经水解、精制、减压浓缩后制成的粉状、膏状或酱状制品,是继味精、水解蛋白、呈味核苷酸之后的第四代纯天然调味料。它集安全性、营养性、保健性和调味性为一体,受到人们的喜爱。