释
蟹黄蹄筋
xiè huáng tí jīn · ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
修撰于 2026-07-01 01:51:55
音义
| 拼音 | xiè huáng tí jīn |
|---|---|
| 字母 | xie huang ti jin |
| 首字母 | xhtj |
| 注音 | ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄝ ㄏㄨㄤ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ |
广训
蟹黄蹄筋是一道色香味俱全的传统名点,属于鲁菜系。此菜以蟹黄和蹄筋为主料,制作而成。色泽光润,口味软嫩,鲜咸适口,老少皆宜。
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