释
袋鼠肉
dài shǔ ròu · ㄉㄞˋ ㄕㄨˇ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 05:05:36
音义
| 拼音 | dài shǔ ròu |
|---|---|
| 字母 | dai shu rou |
| 首字母 | dsr |
| 注音 | ㄉㄞˋ ㄕㄨˇ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄉㄞ ㄕㄨ ㄖㄡ |
广训
袋鼠肉的口感和牛肉有点相似，没有牛肉吃起来嫩，而且膻味很重。以中国人的口味来说，需要进行特殊烹制才行。不然光是闻着味道也会敬而远之。虽说品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，有一层文化上的滋味，但要接受这种味道却不太容易。袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售，并且一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。袋鼠尾巴肉算是口感较好的部分。