释
莆田卤面
pú tián lǔ miàn · ㄆㄨˊ ㄊㄧㄢˊ ㄌㄨˇ ㄇㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-30 21:05:28
音义
| 拼音 | pú tián lǔ miàn |
|---|---|
| 字母 | pu tian lu mian |
| 首字母 | ptlm |
| 注音 | ㄆㄨˊ ㄊㄧㄢˊ ㄌㄨˇ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄆㄨ ㄊㄧㄢ ㄌㄨ ㄇㄧㄢ |
广训
莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、 菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋好友的一道必选佳肴。莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。
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