芙蓉套蟹

fú róng tào xiè · ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄊㄠˋ ㄒㄧㄝˋ

修撰于 2026-06-30 17:27:19

拼音fú róng tào xiè
字母fu rong tao xie
首字母frtx
注音ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄊㄠˋ ㄒㄧㄝˋ
注音符号ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄊㄠ ㄒㄧㄝ

广

“芙蓉套蟹”以蟹肉主料,以猪肉、鸡脯肉、鱼茸、火腿、香菇、冬笋、虾仁等作配料,以蟹壳作模具,连蒸三次。成菜形似芙蓉,故名。此菜宜趁热食用,“一热三鲜”是其最大特色。