释
腌辣椒
yān là jiāo · ㄧㄢ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ
修撰于 2026-06-30 17:00:25
音义
| 拼音 | yān là jiāo |
|---|---|
| 字母 | yan la jiao |
| 首字母 | ylj |
| 注音 | ㄧㄢ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄌㄚ ㄐㄧㄠ |
广训
白露风起好腌菜，九月里洪村农家小院的洪妈妈洗净大坛小瓮，整篮的辣椒，满箩的豆角，择择洗洗干净，都拿来腌下坛去。乡俗云：过了白露节，腌菜不生蛆。此时天气稍微转凉，腌菜坛里冒起的水也不象炎热天里那样起白花了。整坛整坛的腌菜齐整整的码放在厨屋的天井角边，一直放到第二年，摸出来的辣椒、豆角、酸笋，脆生生的鲜明得很呢。