释
胶溶作用
jiāo róng zuò yòng · ㄐㄧㄠ ㄖㄨㄥˊ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ
修撰于 2026-07-01 08:23:09
音义
| 拼音 | jiāo róng zuò yòng |
|---|---|
| 字母 | jiao rong zuo yong |
| 首字母 | jrzy |
| 注音 | ㄐㄧㄠ ㄖㄨㄥˊ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄖㄨㄥ ㄗㄨㄛ ㄩㄥ |
广训
胶溶作用是指凝胶受湿度变化或加入电解质的影响，增加流动性而成溶胶的作用。冻结状态的凝胶受热会起胶溶作用而回复成溶胶。例如鱼冻和肉冻受热就回复成溶胶。沉淀状态的凝胶遇到电解质，会起胶溶作用而回复成溶胶。例如硫化镉沉淀在通入过量的硫化氢时，会回复成溶胶。