高柠檬酸

gāo níng méng suān · ㄍㄠ ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ

修撰于 2026-06-30 23:10:53

拼音gāo níng méng suān
字母gao ning meng suan
首字母gnms
注音ㄍㄠ ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
注音符号ㄍㄠ ㄋㄧㄥ ㄇㄥ ㄙㄨㄢ

广

高柠檬酸(英语:Homocitric acid)是一种化学式为HOC(CO2H)(CH2CO2H)(C2H4CO2H)的有机化合物,高柠檬酸比柠檬酸在分子中间多了一个亚甲基基团,因此称为“高”(拉丁语:homo)。