释
脆皮肠
cuì pí cháng · ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄔㄤˊ
修撰于 2026-06-30 10:20:31
音义
| 拼音 | cuì pí cháng |
|---|---|
| 字母 | cui pi chang |
| 首字母 | cpc |
| 注音 | ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄔㄤˊ |
| 注音符号 | ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄔㄤ |
广训
脆皮肠是一种肉类食品，以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。