释
绣球鱼翅
xiù qiú yú chì · ㄒㄧㄡˋ ㄑㄧㄡˊ ㄩˊ ㄔˋ
修撰于 2026-06-30 03:59:22
音义
| 拼音 | xiù qiú yú chì |
|---|---|
| 字母 | xiu qiu yu chi |
| 首字母 | xqyc |
| 注音 | ㄒㄧㄡˋ ㄑㄧㄡˊ ㄩˊ ㄔˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄡ ㄑㄧㄡ ㄩ ㄔ |
广训
翅针先入沸水中氽几次，然后装入蒸碗，加煮沸的清汤（或沸水）上笼蒸半小时取出，再放入料酒、盐、好汤末一次后，捞起晾干水气。
xiù qiú yú chì · ㄒㄧㄡˋ ㄑㄧㄡˊ ㄩˊ ㄔˋ
修撰于 2026-06-30 03:59:22
| 拼音 | xiù qiú yú chì |
|---|---|
| 字母 | xiu qiu yu chi |
| 首字母 | xqyc |
| 注音 | ㄒㄧㄡˋ ㄑㄧㄡˊ ㄩˊ ㄔˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄡ ㄑㄧㄡ ㄩ ㄔ |
翅针先入沸水中氽几次，然后装入蒸碗，加煮沸的清汤（或沸水）上笼蒸半小时取出，再放入料酒、盐、好汤末一次后，捞起晾干水气。