释
纸上烤肉
zhǐ shàng kǎo ròu · ㄓˇ ㄕㄤˋ ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-07-01 13:34:46
音义
| 拼音 | zhǐ shàng kǎo ròu |
|---|---|
| 字母 | zhi shang kao rou |
| 首字母 | zskr |
| 注音 | ㄓˇ ㄕㄤˋ ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄓ ㄕㄤ ㄎㄠ ㄖㄡ |
广训
纸上烤肉是指使用电加温在纸上烧烤的方式。采用纸上烤肉是采用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。纸上烤肉有：干净、卫生、不油腻、种类多等优势。