释
红扒排翅
hóng bā pái chì · ㄏㄨㄥˊ ㄅㄚ ㄆㄞˊ ㄔˋ
修撰于 2026-06-30 22:02:07
音义
| 拼音 | hóng bā pái chì |
|---|---|
| 字母 | hong ba pai chi |
| 首字母 | hbpc |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄅㄚ ㄆㄞˊ ㄔˋ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄅㄚ ㄆㄞ ㄔ |
广训
红扒排翅是属于湘北菜系的一道美食，其功效主要是补虚养身、调理气血及美容保健。主料为鱼翅。口味咸鲜，烹调完成后菜品色泽黄亮，莹若银丝，滋味醇厚，口味鲜香。这道菜含有丰富的人体所必需的营养元素，但不宜多吃，防止上火。