释
糖醋里脊
táng cù lǐ jí · ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
修撰于 2026-07-01 03:11:03
音义
| 拼音 | táng cù lǐ jí |
|---|---|
| 字母 | tang cu li ji |
| 首字母 | tclj |
| 注音 | ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄘㄨ ㄌㄧ ㄐㄧ |
广训
糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。