释
敬亭绿雪
jìng tíng lǜ xuě · ㄐㄧㄥˋ ㄊㄧㄥˊ ㄌㄩˋ ㄒㄩㄝˇ
修撰于 2026-06-30 17:54:50
音义
| 拼音 | jìng tíng lǜ xuě |
|---|---|
| 字母 | jing ting lv xue |
| 首字母 | jtlx |
| 注音 | ㄐㄧㄥˋ ㄊㄧㄥˊ ㄌㄩˋ ㄒㄩㄝˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄥ ㄊㄧㄥ ㄌㄩ ㄒㄩㄝ |
广训
敬亭绿雪是一种传统名茶，属于烘青型绿茶。其历史悠久，为绿茶中珍品，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶，是安徽省最早的名茶之一。产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。分为一、二、三共三个等级。其加工可分为杀青、做形、烘干三道工序。饮评者有诗赞誉此茶:“形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。”