释
信阳炖菜
xìn yáng dùn cài · ㄒㄧㄣˋ ㄧㄤˊ ㄉㄨㄣˋ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 01:29:21
音义
| 拼音 | xìn yáng dùn cài |
|---|---|
| 字母 | xin yang dun cai |
| 首字母 | xydc |
| 注音 | ㄒㄧㄣˋ ㄧㄤˊ ㄉㄨㄣˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄣ ㄧㄤ ㄉㄨㄣ ㄘㄞ |
广训
信阳炖菜是豫南地区饮食的代表，以炖菜、焖菜闻名，口味浓郁醇厚，强调原汁原味，很少添加味精、鸡精等作料，所用原料多为信阳特产的天然原生态食品。特别是信阳炖菜，选择绿色原料，汤菜各半、酥烂鲜香，力求返璞归真，深受全省人民喜爱。