释
番茄鸡蛋
fān jiā jī dàn · ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
修撰于 2026-06-30 15:35:58
音义
| 拼音 | fān jiā jī dàn |
|---|---|
| 字母 | fan jia ji dan |
| 首字母 | fjjd |
| 注音 | ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄐㄧ ㄉㄢˋ |
| 注音符号 | ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄐㄧ ㄉㄢ |
广训
番茄鸡蛋以西红柿、鸡蛋为主要原料的一道菜品。红黄相间，鲜香酸甜。营养丰富，常吃具有滋补、美容功效、防治动脉硬化、健脑益智以及延缓衰老的作用。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶。西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。
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