释
墨鱼大烤
mò yú dà kǎo · ㄇㄛˋ ㄩˊ ㄉㄚˋ ㄎㄠˇ
修撰于 2026-07-01 05:38:32
音义
| 拼音 | mò yú dà kǎo |
|---|---|
| 字母 | mo yu da kao |
| 首字母 | mydk |
| 注音 | ㄇㄛˋ ㄩˊ ㄉㄚˋ ㄎㄠˇ |
| 注音符号 | ㄇㄛ ㄩ ㄉㄚ ㄎㄠ |
广训
墨鱼大烤是由墨鱼、猪腿肉为主要食材做成的一道菜品，是一道传统的地方名菜，属于上海菜。此菜呈玫瑰色，肥而不腻，肉味鲜香，具有浓厚的宁波风味。用墨鱼和猪腿肉并配以各种辅料制作成的，具有补血调理、通乳调理、脾调养调理、月经不调调理等功效。