释
生物色素
shēng wù sè sù · ㄕㄥ ㄨˋ ㄙㄜˋ ㄙㄨˋ
修撰于 2026-06-30 15:52:54
音义
| 拼音 | shēng wù sè sù |
|---|---|
| 字母 | sheng wu se su |
| 首字母 | swss |
| 注音 | ㄕㄥ ㄨˋ ㄙㄜˋ ㄙㄨˋ |
| 注音符号 | ㄕㄥ ㄨ ㄙㄜ ㄙㄨ |
广训
生物色素是生物细胞中的一类化学物质。它们因为一些特殊的化学结构，能够对光线造成反射、干涉、散射或吸收等效果，从而使生物组织呈现出不同的颜色。生物色素种类繁多，来源广泛，工业生产中的许多色素来源于植物和微生物，比如花青素、胡萝卜素、靛蓝、番茄红素、叶绿素、红曲色素、黑色素等。动物的皮肤、毛发、眼睛等部位具有不同种类的色素细胞。