释
猪肝绿豆粥
zhū gān lǜ dòu zhōu · ㄓㄨ ㄍㄢ ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄓㄡ
修撰于 2026-07-01 19:30:28
音义
| 拼音 | zhū gān lǜ dòu zhōu |
|---|---|
| 字母 | zhu gan lv dou zhou |
| 首字母 | zgldz |
| 注音 | ㄓㄨ ㄍㄢ ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄓㄡ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄍㄢ ㄌㄩ ㄉㄡ ㄓㄡ |
广训
猪肝绿豆粥，是广东省传统的名菜，味道独特，色香味俱全。将绿豆和大米洗净放入锅内，加水煮沸后改成小火，慢慢熬。煮到八成熟时，将猪肝切成条状放入粥内，煮熟后加入少许盐即可。