释
蒜泥白肉
suàn ní bái ròu · ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-07-01 13:36:04
音义
| 拼音 | suàn ní bái ròu |
|---|---|
| 字母 | suan ni bai rou |
| 首字母 | snbr |
| 注音 | ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄋㄧ ㄅㄞ ㄖㄡ |
广训
蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。
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