释
猪肉块
zhū ròu kuài · ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄎㄨㄞˋ
修撰于 2026-06-30 07:14:44
音义
| 拼音 | zhū ròu kuài |
|---|---|
| 字母 | zhu rou kuai |
| 首字母 | zrk |
| 注音 | ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄎㄨㄞˋ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄖㄡ ㄎㄨㄞ |
广训
猪肉块，是浙江省南部一带畲族饮食习俗。在以往景宁畲族山区，每逢婚事、喜庆、丧事等招待酒席时，酒席按毎桌每人（一般八人）煮烧一大块猪肉（畲语称官比），分量有三两、四两（重量单位：十六两制）不等，可让客人散筵后带回家。肉块大则酒席“排场”。