释
猪头粽
zhū tóu zòng · ㄓㄨ ㄊㄡˊ ㄗㄨㄥˋ
修撰于 2026-06-30 20:08:11
音义
| 拼音 | zhū tóu zòng |
|---|---|
| 字母 | zhu tou zong |
| 首字母 | ztz |
| 注音 | ㄓㄨ ㄊㄡˊ ㄗㄨㄥˋ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄊㄡ ㄗㄨㄥ |
广训
澄海猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的传统小吃之一，历史悠久，驰誉中外。尤其以澄城老山合和樟林老喜利最为著名。与猪头粽齐名的还有澄海的猪肉脯，同样是美味可口。用鱼露、酱油、白糖、高粱酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多种香料制作而成。