释
牛角面包
niú jiǎo miàn bāo · ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄠˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ
修撰于 2026-06-30 19:27:51
音义
| 拼音 | niú jiǎo miàn bāo |
|---|---|
| 字母 | niu jiao mian bao |
| 首字母 | njmb |
| 注音 | ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄠˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄐㄧㄠ ㄇㄧㄢ ㄅㄠ |
广训
牛角面包是一种食品，主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等，口味偏甜，如“可颂”等奶油面包卷，却是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”(Viennoiserie)，有点类似我们的甜甜圈或美式Donuts，有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。