释
玉掌献寿
yù zhǎng xiàn shòu · ㄩˋ ㄓㄤˇ ㄒㄧㄢˋ ㄕㄡˋ
修撰于 2026-06-30 06:23:10
音义
| 拼音 | yù zhǎng xiàn shòu |
|---|---|
| 字母 | yu zhang xian shou |
| 首字母 | yzxs |
| 注音 | ㄩˋ ㄓㄤˇ ㄒㄧㄢˋ ㄕㄡˋ |
| 注音符号 | ㄩ ㄓㄤ ㄒㄧㄢ ㄕㄡ |
广训
将鱼茸调味后做成桃形，上笼蒸熟后，码在大盘四周。将熊掌放大碗中加150克清汤、料酒、精盐各少许，把苹果切两瓣，放熊掌上，上屉蒸30分钟取出，滗净汤汁，捡去苹果，扣在大盘中间。