释
珍珠豆腐
zhēn zhū dòu fǔ · ㄓㄣ ㄓㄨ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-07-01 13:59:16
音义
| 拼音 | zhēn zhū dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | zhen zhu dou fu |
| 首字母 | zzdf |
| 注音 | ㄓㄣ ㄓㄨ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄓㄣ ㄓㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
珍珠豆腐是一道福建的地方传统名菜，属于闽菜系汤菜中的珍品，它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成，其汤色清澈而鲜淳，豆腐珠润甘爽，风味别致。
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