释
牛肉松
niú ròu sōng · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄥ
修撰于 2026-06-30 00:16:06
音义
| 拼音 | niú ròu sōng |
|---|---|
| 字母 | niu rou song |
| 首字母 | nrs |
| 注音 | ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙㄨㄥ |
广训
肉松是中国的著名特产，是选用新鲜的优质精瘦肉经煮制、炒干、搓松等工艺制成的一种营养丰富、味美可口的肉制品。肉松种类多样，猪肉松、牛肉松、鸡肉松和鱼松、蛋松等都是佐餐、赠送、旅游的佳品。其中，牛肉松由于其营养丰富具有高蛋白、热量低、脂肪和糖含量较低的特点，而且还含有钙、镁、钠、锌、锰、铁等多种元素，深受消费者的欢迎。