释
燕尾桃花
yàn wěi táo huā · ㄧㄢˋ ㄨㄟˇ ㄊㄠˊ ㄏㄨㄚ
修撰于 2026-06-30 08:37:04
音义
| 拼音 | yàn wěi táo huā |
|---|---|
| 字母 | yan wei tao hua |
| 首字母 | ywth |
| 注音 | ㄧㄢˋ ㄨㄟˇ ㄊㄠˊ ㄏㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄨㄟ ㄊㄠ ㄏㄨㄚ |
广训
饭菜带尾去皮虾250克。 配料：鸡蛋清1个，葱姜丝各5克，干辣椒丝5克，绍酒、水淀粉、精 盐、辣椒油各少许。做法：1.将虾顺背开三刀，去虾线，用蛋清、水淀粉上浆。2.炒锅上火，加油，下虾划透，沥净油。3.锅留底油，下干辣椒丝、葱姜丝煸炒出香味，再下虾，烹酒， 加精盐、水淀粉少许，淋辣椒油，即可出锅。